Nell’ambito del mio lavoro offro numerosi servizi alle imprese. Hai un’impresa nel settore dell’alimentazione o della ristorazione? Scopri come posso aiutarti!
Collaborare con una nutrizionista professionista aiuta le aziende a offrire prodotti di qualità, comunicare in modo credibile e trasparente, e guadagnare fiducia da parte dei consumatori sempre più attenti a ciò che mangiano.
Di seguito un elenco dei servizi che posso offrirti:
Consulenza scientifica per lo sviluppo di prodotti alimentari
Supporto nutrizionale nella formulazione di:
- Alimenti funzionali e salutistici
- Integratori alimentari
- Prodotti dietetici, sportivi, vegani, senza glutine, ecc.
Con valutazione delle tabelle nutrizionali, claim salutistici e target di riferimento.
Revisione etichette nutrizionali e claim di marketing
Verifica e ottimizzazione delle etichette nutrizionali secondo la normativa vigente (Reg. UE 1169/2011), inclusi:
- Dati nutrizionali
- Ingredienti
- Claim salutistici e nutrizionali autorizzati (EFSA)
Menu personalizzati per ristoranti, mense e food delivery
Progettazione di menu bilanciati, stagionali, adatti a diversi target (sportivi, bambini, vegani, RSA, ecc.), con:
- Calcolo dei valori nutrizionali
- Consigli per porzioni e abbinamenti
- Valutazione allergeni
Creazione di contenuti scientifici per blog, packaging e social
Sviluppo di contenuti autorevoli e accessibili su alimentazione, nutrizione e salute per:
- Siti web e blog aziendali
- Post e campagne social
- Schede prodotto
- Materiale informativo per clienti e rivenditori
Consulenza nutrizionale per strategie di marketing
Supporto nella definizione di strategie di comunicazione in ambito alimentare:
- Analisi del target
- Posizionamento nutrizionale del prodotto
- Scelta dei messaggi chiave per valorizzare le qualità salutari
Formazione tecnica per il team aziendale
Corsi di formazione per team marketing, commerciali e R&D su:
- Fondamenti di nutrizione
- Regolamento etichettatura
- Tendenze e innovazioni nel settore food & nutrition